Свекольный салат в мультиварке

Как приготовить свекольный салат в мультиварке в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Свекольный салат в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свекла, лук репчатый, морковь, помидор, чеснок , острый красный перец, сахар, уксус , масло растительное, соль.

Ингредиенты:

• свекла - 1000 г.
• лук репчатый - 300 г.
• морковь - 200 г.
• помидор - 300 г.
• чеснок - 8 зуб.
• острый красный перец -  по вкусу
• сахар - 50 г.
• уксус - 30 мл.
• масло растительное - 200 мл.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем овощи и очищаем. Натираем свеклу на терке. Настраиваем мультиварку на выполнение функции «тушение» на 1 час. Включаем мультиварку, отправляем в нее свеклу, закрываем крышку.
2. Измельчаем морковь тем же способом, что и свеклу. Добавляем ее на десятой минуте цикла в мультиварку.
3. Нарезаем помидоры и добавляем их к овощам. Перемешиваем. Шинкуем лук полукольцами и отправляем к овощам.
4. Добавляем на пятидесятой минуте процесса тушения острый перец, пропускаем через пресс чесночные дольки, заливаем оставшийся уксус и солим. Перемешиваем.
5. Раскладываем свекольный салат по прокипяченным баночкам. Герметично закрываем и отправляем на хранение в кладовую. Приятного аппетита!