Салат с курицей и бананами в авокадо

Как приготовить вкусное блюдо - салат с курицей и бананами в авокадо Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Салат с курицей и бананами в авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: авокадо, креветки, банан, курица, сливки , сок лимонный, майонез, сахар , белый перец, острый красный перец, соль.

Ингредиенты:

• авокадо - 2 шт.
• креветки - 100 г.
• банан - 1 шт.
• курица - 400 г.
• сливки - 15 мл.
• сок лимонный - 10 мл.
• майонез -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• белый перец -  по вкусу
• острый красный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Заранее отвариваем курицу и по готовности отделяем мякоть от костей. Заливаем креветки кипятком и выдерживаем не дольше 3 минут. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточки и извлекаем мякоть с помощью специальной круглой ложки. Нарезаем половину банана кружочками, смешиваем с шариками авокадо и сбрызгиваем лимонным соком. Нарезаем мясо курицы ломтиками и добавляем вместе с креветками к авокадо и банану.
2. Приготовим соус. Соединяем майонез и сливки. Добавляем соль, перец и сахар, перемешиваем и заправляем начинку. Заполняем половинки авокадо полученной смесью, выкладываем на блюдо и подаем. Приятного аппетита!