Салат из фиников и мандаринов

Готовим салат из фиников и мандаринов с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат из фиников и мандаринов» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: мандарин, финики, яблоко, сок грейпфрутовый, вода , имбирь, мята .

Ингредиенты:

• мандарин - 3 шт.
• финики -  по вкусу
• яблоко - 1 шт.
• сок грейпфрутовый - 200 мл.
• вода - 50 мл.
• имбирь -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем 10 фиников на кружки, очищаем яблоко от кожуры и семян и нарезаем тонкими дольками. Приготовим соус. Измельчаем 2 см корня имбиря, доводим воду до кипения, добавляем имбирь и варим 5 минут, вливаем сок, готовим на медленном огне 10 минут и затем процеживаем.
2. Очищаем мандарины от кожуры и белых волокон, вырезаем дольки из мембран и нарезаем мякоть крупными кубиками. Смешиваем финики, мандарины и яблоко, заправляем имбирным соусом, украшаем листиками мяты и подаем. Приятного аппетита!