Салат по-французски

Рецепты / Салаты

Готовим салат по-французски с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат по-французски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: яйца перепелиные, спаржа, сыр пармезан, помидоры черри, яблоко , сервелат, цикорий, масло оливковое , уксус, черный перец, соль, зелень.

Ингредиенты:

  • яйца перепелиные - 8 шт.
  • спаржа - 100 г.
  • сыр пармезан - 100 г.
  • помидоры черри -  по вкусу
  • яблоко - 2 шт.
  • сервелат - 150 г.
  • цикорий -  по вкусу
  • масло оливковое - 90 мл.
  • уксус - 15 мл.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Отвариваем перепелиные яйца, нарезаем цикорий и колбасу дольками, помидоры и яйца разрезаем на половинки, яблоки и сыр режем ломтиками, зеленую консервированную спаржу — кусочками.
  2. Соединяем масло, 3% уксус, соль, перец и тщательно перемешиваем.
  3. Соединяем ингредиенты, поливаем заправкой и украшаем зеленью. Наслаждайтесь вкусом!