Витаминный салат с курицей и фасолью

Рецепты / Салаты

Как легко и быстро приготовить витаминный салат с курицей и фасолью - все ответы .

Рецепт «Витаминный салат с курицей и фасолью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: грудка куриная, фасоль красная консервированная, яйцо, морковь, перец болгарский , огурцы маринованные, майонез, петрушка , кинза, специи.

Ингредиенты:

  • грудка куриная - 200 г.
  • фасоль красная консервированная - 400 г.
  • яйцо - 3 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • перец болгарский - 2 шт.
  • огурцы маринованные -  по вкусу
  • майонез -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу
  • кинза -  по вкусу
  • специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогреваем две сковороды с добавлением оливкового масла. Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки, обваливаем в соли и перце и обжариваем на одной сковороде, а на другой – натертую морковь и нашинкованный лук. Даем ингредиентам остыть.
  2. Отвариваем яйца, остужаем и нарезаем на мелкий кубик вместе с огурцами, сладким перцем и зеленью.
  3. Соединяем ингредиенты, добавляем консервированную фасоль, соль, майонез и перемешиваем. Укладываем на дно салатника зеленые листья и сверху выкладываем салат. Блюдо готово! Приятного аппетита!