Теплый салат из баранины

Хотите приготовить теплый салат из баранины дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Теплый салат из баранины» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, картофель, огурцы соленые, яблоко, сыр , лук репчатый, салат зеленый, чеснок , укроп, петрушка, масло растительное, сок лимонный, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• баранина - 200 г.
• картофель - 4 шт.
• огурцы соленые - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• сыр - 50 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• салат зеленый -  по вкусу
• чеснок - 1 зуб.
• укроп -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• масло растительное - 45 мл.
• сок лимонный - 5 мл.
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем вареный картофель кружочками, яблоко и огурец режем соломкой, лук — полукольцами, сыр натираем на крупной терке. Баранину режем тонкими ломтиками, отбиваем, затем шинкуем соломкой.
2. Обжариваем мясо до появления золотистой корочки, добавляем лук и продолжаем жарить 1-2 минуты до того, пока лук не станет хрустящим. Солим и перчим по вкусу.
3. Нарубаем чеснок, смешиваем с маслом, укропом и соком лимона. Листья салата и петрушки разрываем на части, добавляем картофель, яблоки с огурцами. Перед подачей добавляем горячее мясо с луком, поливаем салат соусом и посыпаем сыром. Подаем теплым. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!