Салат «Адмиралтейский»

Готовим салат «адмиралтейский» в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Салат «Адмиралтейский»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кальмары, яйцо, лук репчатый, уксус, лавровый лист , майонез, укроп, масло растительное , черный перец горошек.

Ингредиенты:

• кальмары - 450 г.
• яйцо - 4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• уксус -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу
• майонез -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• масло растительное - 15 мл.
• черный перец горошек -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем лук полукольцами, ошпариваем и охлаждаем. 3% уксус соединяем с солью, лавровым лицом и 3-4 горошками черного перца. Доводим смесь до кипения, охлаждаем и добавляем растительное масло. Заливаем маринадом лук и маринуем 30 минут.
2. Очищаем кальмары, варим 5-7 минут в подсоленной воде, охлаждаем. Отвариваем яйца. Кальмары нарезаем тонкой соломкой,яйца — небольшими дольками, зелень мелко рубим.
3. Смешиваем ингредиенты, выкладываем в салатницу и заправляем майонезом. Сверху посыпаем рубленой зеленью. Салат «Адмиралтейский» готов! Наслаждайтесь вкусом!