Салат из риса с креветками и анчоусами

Рецепты / Салаты

Подробный и вкусный рецепт салата из риса с креветками и анчоусами - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат из риса с креветками и анчоусами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: рис, креветки, сок лимонный, черный перец, соль , масло растительное, стебель сельдерея, салат латук , анчоусы.

Ингредиенты:

  • рис - 125 г.
  • креветки - 250 г.
  • сок лимонный -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • масло растительное - 30 мл.
  • стебель сельдерея - 10 г.
  • салат латук - 20 г.
  • анчоусы -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем и отвариваем креветки. Отвариваем рис в подсоленной воде. Охлаждаем рис и креветки. Мелко нарезаем латук и стебель сельдерея. Смешиваем латук, сельдерей, рис и креветки.
  2. Готовим соус. Измельчаем филе анчоусов. Смешиваем масло, лимонный сок, соль, перец и анчоусы. Заправляем салат соусом. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!