Морской салат с кальмарами

Рецепты / Салаты

Готовим морской салат с кальмарами с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Морской салат с кальмарами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кальмары, лук репчатый, огурцы соленые, морковь, яйцо , майонез, чеснок, яблоко , лимон, вода, петрушка, оливки, маслины.

Ингредиенты:

  • кальмары - 300 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • майонез - 220 г.
  • чеснок -  по вкусу
  • яблоко - 1 шт.
  • лимон -  по вкусу
  • вода -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу
  • оливки -  по вкусу
  • маслины -  по вкусу

Инструкции

  1. Отвариваем кальмары. Остужаем. Нарезаем соломкой кальмары и огурцы. Очищаем лук. Нарезаем соломкой. Ошпариваем лук кипятком, сливаем воду через 10 минут. Охлаждаем лук.
  2. Отвариваем морковь. Натираем на терке морковь, яблоки и вареные яйца. Измельчаем чеснок. Смешиваем майонез с чесноком.
  3. Укладываем салат слоями: яйца — кальмары — лук — кальмары — огурцы — кальмары — морковь — кальмары — яблоко — кальмары. Каждый слой промазываем чесночным майонезом.
  4. Украшаем салат петрушкой, оливками, маслинами и ломтиками лимона. Приятного аппетита!