Салат с гречневой крупой и ветчиной

Самый вкусный рецепт салата с гречневой крупой и ветчиной легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Салат с гречневой крупой и ветчиной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: крупа гречневая, лук репчатый, бульон, ветчина, петрушка , масло растительное, апельсин, соус соевый , перец розовый горошек, мята.

Ингредиенты:

• крупа гречневая - 30 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• бульон - 125 мл.
• ветчина - 30 г.
• петрушка -  по вкусу
• масло растительное - 5 мл.
• апельсин - 1 шт.
• соус соевый - 5 мл.
• перец розовый горошек -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем и нарезаем лук полукольцами. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Выкладываем на дно лук. Выбираем режим «Жарка». Обжариваем лук до золотистого цвета.
2. Добавляем гречневую крупу. Слегка обжариваем. Вливаем овощной бульон. Закрываем крышку. Выбираем режим «Гречка» или «Крупа». Затем охлаждаем.
3. Измельчаем зелень. Нарезаем ветчину на полоски. Смешиваем с гречкой. Заправляем салат соевым соусом и розовым перцем. Выкладываем на тарелку. Украшаем дольками апельсина и листьями мяты. Приятного аппетита!