Салат из груздей с сельдью

Рецепты / Салаты

Салат из груздей с сельдью в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Салат из груздей с сельдью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: огурцы соленые, яйцо, лук репчатый, помидор, филе слабосоленой сельди , грузди, сметана, черный перец , соль, руккола.

Ингредиенты:

  • огурцы соленые - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • филе слабосоленой сельди - 150 г.
  • грузди - 200 г.
  • сметана - 200 г.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • руккола -  по вкусу

Инструкции

  1. Немного прогреваем грузди в собственном соку. Охлаждаем. Нарезаем помидоры, огурцы, лук, грибы и одно яйцо мелким кубиком.
  2. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем сметаной. Посолим и поперчим.
  3. Нарезаем сельдь и второе яйцо на ломтики. Выкладываем на салат. Украшаем рукколой и груздями. Приятного аппетита!