Овощное рагу с мясом и вермишелью

Рецепты / Мясо

Тушенные овощи, сочное мясо с вермишелью вкусное блюдо для всей семьи
Получается ну ооочень ароматно и вкусно. Мой сын сказал: «Смак БЕЗДОГАННИЙ» :-)

Рецепт «Овощное рагу с мясом и вермишелью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная грудка (филе), Вермишель, Лук репчатый, Морковь, Перец сладкий , Чеснок, Масло растительное, Вода , Соль, Специи сухие.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 1 по вкусу
  • Вермишель - 250 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Вода - 2 стак.
  • Соль -  по вкусу
  • Специи сухие -  по вкусу

Инструкции

  1. Вермишель обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, выложить на тарелку. Теперь на сковороду льем растительное масло.
  2. Все ингредиенты, кроме чеснока, режем кубиками. На раскаленную сковороду выкладываем лук и морковь, накрываем крышкой и жарим на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
  3. Затем кладем куриное филе, и опять жарим под крышкой минут 5, не забываем мешать ложкой все ингредиенты.
  4. Теперь добавляем перец и баклажаны, тушим еще 5 минут.
  5. После этого кладем в наше овощно-мясное рагу вермишель, добавляем воду (до краев сковороды), солим, сдабриваем любимыми специями. Накрываем крышкой и тушим 20 минут.
  6. Через 20 минут снимаем крышку, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и тушим еще 10 минут. Приятного аппетита!