Французский салат-коктейль с креветками

Рецепты / Салаты

Как приготовить вкусное блюдо - французский салат-коктейль с креветками Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Французский салат-коктейль с креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: манго, креветки, творог, сливки, сыр рокфор , лайм, помидор, мята , соль.

Ингредиенты:

  • манго - 2 шт.
  • креветки - 400 г.
  • творог - 300 г.
  • сливки - 30 мл.
  • сыр рокфор - 40 г.
  • лайм -  по вкусу
  • помидор - 2 шт.
  • мята -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Отвариваем креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Откидываем на дуршлаг. Охлаждаем. Очищаем от панциря. Удаляем головы.
  2. Разрезаем манго пополам. Удаляем косточки. Вынимаем мякоть манго с помощью столовой ложки. Нарезаем мякоть на ломтики. Смешиваем креветки с манго. Разминаем сыр вилкой. Смешиваем творог, сливки, сыр, сок лайма и соль. Добавляем к креветкам с манго. Перемешиваем.
  3. Разрезаем помидоры на тонкие дольки. Вырезаем семена. Выкладываем салат в половинки манго. Украшаем помидорами и листьями мяты. Приятного аппетита!