Зимний овощной салат

Хотите приготовить зимний овощной салат дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Зимний овощной салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: капуста белокочанная, капуста краснокочанная, масло растительное, сок лимонный, огурцы соленые , ветчина, яблоко, морковь , апельсин, яйцо, сыр, листья сельдерея, соль.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 200 г.
• капуста краснокочанная - 200 г.
• масло растительное - 40 мл.
• сок лимонный - 10 мл.
• огурцы соленые - 3 шт.
• ветчина - 60 г.
• яблоко - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• апельсин - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• сыр - 40 г.
• листья сельдерея - 20 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Шинкуем капусту. Перетираем с солью. Заправляем растительным маслом и лимонным соком. Смешиваем с мелконарезанными солеными огурцами, ветчиной, ломтиками яблок, кружками вареной моркови и маслинами.
2. Добавляем в салат нарезанные вареные яйца, апельсин и сыр. Перемешиваем. Выкладываем в салатницу. Украшаем сельдереем. Приятного аппетита!