Грибной винегрет

Готовим грибной винегрет с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Грибной винегрет» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, свекла, морковь, огурцы соленые, грибы маринованные , лук репчатый, масло растительное, сок лимонный , петрушка, соль.

Ингредиенты:

картофель - 2 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
огурцы соленые - 1 шт.
грибы маринованные - 200 г.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 60 мл.
сок лимонный - 15 мл.
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу

Инструкции

Отвариваем морковь, свеклу и картофель. Остужаем. Нарезаем овощи и соленый огурец кубиком.
Нарезаем мелко соленые грибы и лук. Соединяем с овощами.
Добавляем в растительное масло лимонный сок. Заправляем винегрет. Посолим. Перемешиваем.
Подаем винегрет. Украшаем мелкими грибами и зеленью петрушки. Приятного аппетита!