Острый луковый салат

Что такое острый луковый салат Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Острый луковый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: лук репчатый красный, помидор, перец чили, лайм, сок лайма , сахар, масло оливковое, кинза , зелень.

Ингредиенты:

• лук репчатый красный - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• перец чили - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• сок лайма - 36 мл.
• сахар - 8 г.
• масло оливковое - 17 мл.
• кинза -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезаем пополам перец чили. Удаляем семена и измельчаем. Нарезаем лук тонкими кольцами, помидоры — мелким кубиком. Соединяем овощи. Перемешиваем.
2. Смешиваем сок лайма, оливковое масло и сахар. Добавляем в овощи. Перемешиваем. Измельчаем кинзу. Добавляем в салат. Снова перемешиваем.
3. Даем салату настояться под крышкой 10 минут. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью и долькой лайма. Приятного аппетита!