Тушеный тофу с яйцами

Рецепты / Салаты

Готовим тушеного тофу с яйцами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Тушеный тофу с яйцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: тофу, яйцо, грибы, лапша рисовая, креветки , перец болгарский, бульон рыбный, соус соевый , петрушка, соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • тофу - 200 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • грибы - 50 г.
  • лапша рисовая - 50 г.
  • креветки - 40 г.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • бульон рыбный -  по вкусу
  • соус соевый -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Слегка отвариваем тофу в бульоне и разминаем вилкой. Отвариваем лапшу. Нарезаем грибы тонкой соломкой.
  2. Смешиваем тофу с сырыми яйцами, грибами, лапшой и нарезанным тонкой соломкой болгарским перцем. Посолим, поперчим. Добавляем консервированные креветки и перемешиваем.
  3. Выкладываем приготовленную массу в пароварку. Готовим в течение 15 минут. Разрезаем массу на порции. Украшаем петрушкой. Подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!