Медовый салат с птицей, дольками яиц и зеленым горошком

Самый вкусный рецепт медового салата с птицей, дольками яиц и зеленым горошком легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Медовый салат с птицей, дольками яиц и зеленым горошком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе куриное, кукуруза свежая, морковь, перец болгарский, огурец , яйцо, мёд, сок лимонный , соль, черный перец, лук репчатый, руккола, масло растительное, мята.

Ингредиенты:

• филе куриное -  по вкусу
• кукуруза свежая -  по вкусу
• морковь -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу
• огурец -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• мёд -  по вкусу
• сок лимонный -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• лук репчатый -  по вкусу
• руккола -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем куриное филе тонкими полосками. Обжариваем в сковороде с добавлением растительного масла.
2. Нарезаем овощи соломкой. Отвариваем яйца. Очищаем и нарезаем на 4 части.
3. Смешиваем масло с медом, солью, мятой и лимонным соком до консистенции эмульсии. Смешиваем овощи с куриным филе. Заправляем эмульсией.
4. Украшаем рукколой и дольками яиц. Приятного аппетита!