Валлийские гренки с сыром чеддер
- 27.12.2018
- 2 441
Как приготовить вкусное блюдо - валлийские гренки с сыром чеддер Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Валлийские гренки с сыром чеддер» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: хлеб белый, сыр чеддер, масло сливочное, пиво, яйцо , порошок горчичный, перец кайенский, соль .
Ингредиенты:
- хлеб белый - по вкусу
- сыр чеддер - 300 г.
- масло сливочное - 200 г.
- пиво - 100 мл.
- яйцо - 2 шт.
- порошок горчичный - 3 г.
- перец кайенский - по вкусу
- соль - по вкусу
Инструкции
- Нарезаем хлеб на порционные кусочки. Выкладываем на противень. Обжариваем в духовке при температуре 180 градусов по две минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Натираем на крупной терке сыр. Растапливаем на медленном огне сливочное масло. Постепенно добавляем сыр. Непрерывно помешиваем. Сыр должен полностью расплавиться. Вливаем пиво. Перемешиваем до гладкой однородной массы. Снимаем с огня. Добавляем яичные желтки. Снова перемешиваем. Добавляем горчичный порошок, соль и кайенский перец.
- Раскладываем на горячие тосты сырную массу. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около пяти минут до золотисто-бурого цвета.
- Подаем тосты с сыром чеддер горячими. Приятного аппетита!