Валлийские гренки с сыром чеддер

Рецепты / Салаты

Как приготовить вкусное блюдо - валлийские гренки с сыром чеддер Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Валлийские гренки с сыром чеддер» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: хлеб белый, сыр чеддер, масло сливочное, пиво, яйцо , порошок горчичный, перец кайенский, соль .

Ингредиенты:

  • хлеб белый -  по вкусу
  • сыр чеддер - 300 г.
  • масло сливочное - 200 г.
  • пиво - 100 мл.
  • яйцо - 2 шт.
  • порошок горчичный - 3 г.
  • перец кайенский -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем хлеб на порционные кусочки. Выкладываем на противень. Обжариваем в духовке при температуре 180 градусов по две минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  2. Натираем на крупной терке сыр. Растапливаем на медленном огне сливочное масло. Постепенно добавляем сыр. Непрерывно помешиваем. Сыр должен полностью расплавиться. Вливаем пиво. Перемешиваем до гладкой однородной массы. Снимаем с огня. Добавляем яичные желтки. Снова перемешиваем. Добавляем горчичный порошок, соль и кайенский перец.
  3. Раскладываем на горячие тосты сырную массу. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около пяти минут до золотисто-бурого цвета.
  4. Подаем тосты с сыром чеддер горячими. Приятного аппетита!