Острый дип из моркови

Рецепты / Салаты

Острый дип из моркови в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Острый дип из моркови» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: морковь, лук репчатый, апельсин, йогурт натуральный, сок лимонный , карри, соус табаско, базилик , черный перец.

Ингредиенты:

  • морковь - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • апельсин - 2 шт.
  • йогурт натуральный - 45 мл.
  • сок лимонный -  по вкусу
  • карри -  по вкусу
  • соус табаско -  по вкусу
  • базилик -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко нарезаем лук. Натираем морковь на терке. Смешиваем лук, морковь, карри, цедру и сок апельсинов. Доводим смесь до кипения и варим на слабом огне в течение 10 минут. Измельчаем блендером.
  2. Вливаем в морковную смесь йогурт. Добавляем измельченный базилик, лимонный сок и соус табаско. Поперчим. Перемешиваем дип и даем остыть.
  3. Выкладываем дип в форму. Украшаем тертой морковью и базиликом. Приятного аппетита!