Салат из овощей, жаренных над углями

Рецепты / Салаты

Салат из овощей, жаренных над углями в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Салат из овощей, жаренных над углями» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баклажан, помидор, лук репчатый, перец болгарский, петрушка , уксус винный, соль, черный перец .

Ингредиенты:

  • баклажан - 1 шт.
  • помидор - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • петрушка - 50 г.
  • уксус винный - 15 мл.
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем баклажан, помидоры и болгарский перец на фрагменты. Обжариваем на решетке над углями до готовности.
  2. Смешиваем овощи в салатнице. Добавляем репчатый лук, нарезанный кольцами, и измельченную зелень. Поливаем винным уксусом. Посолим, поперчим. Перемешиваем. Приятного аппетита!