Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами

Что такое салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: яйца перепелиные, помидоры черри, сыр моцарелла, салат зеленый, масло оливковое , уксус винный белый, горчица дижонская, соль , черный перец.

Ингредиенты:

• яйца перепелиные - 10 шт.
• помидоры черри - 300 г.
• сыр моцарелла -  по вкусу
• салат зеленый -  по вкусу
• масло оливковое - 45 мл.
• уксус винный белый - 30 мл.
• горчица дижонская -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем перепелиные яйца. Остужаем. Нарезаем помидоры и яйца на дольки. Нарезаем моцареллу на кубики. Рвем салат руками.
2. Кладем в тарелку. Сверху выкладываем сыр, яйца и помидоры. Поливаем оливковым маслом, белым винным уксусом и зернистой горчицей. Посолим и поперчим. Приятного аппетита!