Салат с рукколой и осьминогом
- 27.12.2018
- 2 254
Подробный и вкусный рецепт салата с рукколой и осьминогом - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Салат с рукколой и осьминогом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: осьминог, руккола, перец чили, лимон, апельсин , лук-порей, масло оливковое, лайм , соль, черный перец.
Ингредиенты:
- осьминог - по вкусу
- руккола - по вкусу
- перец чили - по вкусу
- лимон - по вкусу
- апельсин - по вкусу
- лук-порей - по вкусу
- масло оливковое - по вкусу
- лайм - по вкусу
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
Инструкции
- Отвариваем осьминога среднего размера в течение 20 минут на медленном огне. Смешиваем для заправки оливковое масло, сок лайма и апельсина. Нарезаем осьминога на крупные куски. Нарезаем перец чили и лук-порей кольцами.
- Выкладываем на тарелку листья рукколы. Сверху кладем осьминог, перец чили, лук-порей и дольки лимона. Посолим и поперчим. Поливаем заправкой. Приятного аппетита!