Салат ягодный с сыром

Рецепты / Салаты

Готовим салат ягодный с сыром за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Салат ягодный с сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: малина, ежевика, голубика, сок апельсиновый, сок лимонный , лимон, сыр, сливки , мак, мята.

Ингредиенты:

  • малина -  по вкусу
  • ежевика -  по вкусу
  • голубика -  по вкусу
  • сок апельсиновый - 120 мл.
  • сок лимонный - 60 мл.
  • лимон - 1 шт.
  • сыр - 100 г.
  • сливки - 200 мл.
  • мак - 3 г.
  • мята -  по вкусу

Инструкции

  1. Взбиваем в блендере сыр со сливками до однородной консистенции. Добавляем цедру и сок лимона. Посыпаем маком. Охлаждаем.
  2. Ошпариваем ягоды кипятком. Смешиваем с мятой, апельсиновым и лимонным соками.
  3. Выкладываем ягоды на тарелку. Сверху выкладываем сырную смесь. Украшаем мятой. Приятного аппетита!