Ризотто с яблоками и клюквой

Рецепты / Салаты

Как приготовить вкусное блюдо - ризотто с яблоками и клюквой Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Ризотто с яблоками и клюквой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: рис, кукуруза консервированная, яблоко, клюква свежая, вино белое , масло растительное, лук репчатый, кубики бульонные .

Ингредиенты:

  • рис - 200 г.
  • кукуруза консервированная -  по вкусу
  • яблоко - 1 шт.
  • клюква свежая - 100 г.
  • вино белое - 250 мл.
  • масло растительное - 30 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • кубики бульонные - 1 шт.

Инструкции

  1. Растворяем бульонный кубик в литре воды. Нарезаем мелким кубиком лук. Обжариваем на растительном масле. Добавляем рис. Вливаем вино. Тушим.
  2. Вливаем бульон небольшими порциями. Выкладываем 3 столовых ложек кукурузы в ризотто. Добавляем нарезанное кубиком яблоко.
  3. Добавляем клюкву. Прогреваем еще 2-3 минуты.
  4. Выкладываем ризотто на блюдо. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!