Салат с баварскими колбасками

Как приготовить вкусное блюдо - салат с баварскими колбасками Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Салат с баварскими колбасками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: салатный микс, перец болгарский, колбаски, масло растительное, соль , черный перец, хлеб ржаной, вода , яблоко, сахар, вода минеральная, сметана, хрен, молоко, лимон.

Ингредиенты:

• салатный микс -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу
• колбаски -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• хлеб ржаной -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• яблоко -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• вода минеральная -  по вкусу
• сметана -  по вкусу
• хрен -  по вкусу
• молоко -  по вкусу
• лимон -  по вкусу

Инструкции

1. Ставим кастрюлю с водой и сахаром на огонь. Удаляем сердцевину из яблок. Нарезаем кубиком. Выкладываем в кастрюлю.
2. Нарезаем баварские колбаски полукружками. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
3. Один ломтик болгарского перца нарезаем короткой соломкой, а другой – длинной. Обжариваем длинную соломку перца на сковороде. Добавляем колбаски. Посолим и поперчим.
4. Для соуса смешиваем сметану с молоком и хреном. Посолим. Добавляем немного лимонного сока. Смешиваем в миске салатный микс и болгарский перец.
5. Выкладываем отдельно в миску обжаренные колбаски с перцем. На сковороде обжариваем с двух сторон два ломтика хлеба.
6. Переливаем яблоки в стакан для взбивания. Измельчаем блендером. В стакан наливаем газированную воду и яблочный сок. Яблочный напиток готов.
7. Рвем гренки в салат. Добавляем в салат обжаренные колбаски с перцем. Заправляем соусом. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!