Авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат

Хотите приготовить авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: авокадо, сок лайма, майонез, кетчуп, коньяк , лайм, капуста краснокочанная, перец болгарский , салатный микс, мёд, масло оливковое, креветки тигровые, кресс-салат, кунжут, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• авокадо - 1 шт.
• сок лайма - 5 мл.
• майонез - 10 г.
• кетчуп - 10 г.
• коньяк - 5 мл.
• лайм - 1 шт.
• капуста краснокочанная - 15 г.
• перец болгарский - 1 шт.
• салатный микс - 20 г.
• мёд - 10 г.
• масло оливковое - 25 мл.
• креветки тигровые -  по вкусу
• кресс-салат -  по вкусу
• кунжут -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• цветы -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезаем авокадо пополам. Удаляем косточку. Удаляем мякоть с помощью ложки и нарезаем кубиком.
2. Очищаем креветки. Помещаем в сотейник с кипящей водой. Добавляем сок лайма, соль, перец и оливковое масло. Варим в течение 1 минуты. Крупно нарезаем. Добавляем к авокадо. Готовим соус. Смешиваем майонез, кетчуп и коньяк. Заправляем соусом авокадо с креветками. Выкладываем салат в половину авокадо.
3. Очищаем лайм от кожуры. Нарезаем мякоть дольками без пленок. Нарезаем перец и краснокочанную капусту тонкой соломкой. Выкладываем в миску перец, капусту и дольки лайма. Добавляем салатный микс, оливковое масло и мед. Выкладываем салат в другую половину авокадо.
4. Помещаем салаты на блюдо. Украшаем соусом, кресс-салатом, кунжутом и фиалками. Приятного аппетита!