Салат из креветок с макаронными изделиями

Подробный и вкусный рецепт салата из креветок с макаронными изделиями - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат из креветок с макаронными изделиями» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: макароны, креветки, сок лимонный, дыня, авокадо , горошек зеленый, корень сельдерея, майонез , йогурт натуральный, сливки, коньяк, перец кайенский, соль.

Ингредиенты:

• макароны - 250 г.
• креветки - 200 г.
• сок лимонный -  по вкусу
• дыня -  по вкусу
• авокадо - 1 шт.
• горошек зеленый - 100 г.
• корень сельдерея -  по вкусу
• майонез - 20 г.
• йогурт натуральный -  по вкусу
• сливки - 30 мл.
• коньяк - 20 мл.
• перец кайенский - 2 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Доводим воду до кипения, солим. Всыпаем в кипящую воду макароны (желательно "перья") и варим до готовности. Сливаем воду, остужаем.
2. Отваренные креветки обсушиваем и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Дыню разрезаем на 2 части, извлекаем сердцевину и семечки. Острым ножом вырезаем мякоть дыни и нарезаем небольшими кубиками.
4. Разрезаем пополам авокадо, вытаскиваем косточку, нарезаем ломтиками и сбрызгиваем оставшимся соком лимона.
5. Сельдерей (200 граммов) тщательно моем, очищаем, мелко нарезаем.
6. Приготовим соус. В майонез добавляем натуральный без добавок йогурт, коньяк, сливки, приправляем солью и кайенским перцем, перемешиваем.
7. Перемешиваем фрукты, овощи, макароны и креветки. Все заправляем приготовленным соусом. Приятного аппетита!