Салат с беконом и грибами

Рецепты / Салаты

Самый вкусный рецепт салата с беконом и грибами легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Салат с беконом и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: салат зеленый, яйцо, бекон, редис, грибы , хлеб белый, соль, горчица , уксус яблочный, масло растительное, сметана, черный перец.

Ингредиенты:

  • салат зеленый -  по вкусу
  • яйцо - 2 шт.
  • бекон - 300 г.
  • редис - 100 г.
  • грибы - 100 г.
  • хлеб белый - 120 г.
  • соль -  по вкусу
  • горчица -  по вкусу
  • уксус яблочный - 5 мл.
  • масло растительное - 60 мл.
  • сметана - 30 г.
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Тщательно моем и высушиваем листья салата, раскладываем их в салатнице. Отвариваем яйца. Бекон нарезаем полосками и обжариваем.
  2. Чистим грибы, тонко нарезаем и слегка обжариваем. Очищенный редис нарезаем тонкими кружочками. Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
  3. Приготовим соус. В небольшой мисочке разводим соль в уксусе, добавляем 1 чайную ложку горчицы, перемешиваем. Хорошенько взбиваем, добавляем масло, перчим.
  4. Перед подачей поливаем листья салата соусом, перемешиваем, раскладываем ломтики редиса, грибы, разрезанные пополам яйца, бекон. Приятного аппетита!