Салат «Кальмары под шубой»

За счет капусты салат получается очень легким и сочным. Я и моя семья такие очень любим. Капуста пускает сок, и от этого салат только выигрывает. В общем, не блюдо, а сказка! Смотрите и запоминайте, как приготовить салат "Кальмары под шубой".

Рецепт «Салат «Кальмары под шубой»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо куриное отваное, Кальмар отварной, Капуста пекинская, Майонез, Горошек консервированный , Зеленый лук .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное отваное - 4 шт.
• Кальмар отварной - 200-400 г.
• Капуста пекинская - 1 шт.
• Майонез - 100 г.
• Горошек консервированный - 200 г.
• Зеленый лук - 1 г.

Инструкции

1. Для приготовления салата пекинскую капусту промойте под водой. Дайте стечь жидкости. Листья капусты нарежьте тоненькими полосками. Если дойдете до твердой части у основания, прекратите нарезать. Жесткие кусочки сильно подпортят салат. Лучше использовать нежную часть листьев капусты.
2. Зеленый лук нарежьте тоненько и мелко. Добавьте к капусте.
3. Консервированный горошек освободите от жидкости и добавьте в салатник. Овощи я не солю. В горошке и в майонезе достаточно соли. Соль лично мне не понадобилась. Если вам будет угодно, можно добавить соль и перчик.
4. Ингредиенты заправьте майонезом и перемешайте. Это будет "шуба" для салата.
5. Откройте банку с кальмарами. Извлеките мясо кальмара из жидкости, меленько нарежьте. Уложите в салатник.
6. Сверху на кальмары уложите капустную "шубу". Разровняйте.
7. Отварные куриные яйца очистите от скорлупы. Натрите их на крупной терке и выложите следующим слоем.
8. Нанесите из майонеза сеточку на салат. Она же будет и украшением. Из петрушки или зеленого лука сделайте ободок на салате. Украсьте блюдо по вашему вкусу. Я использовала 1 маслинку.
9. Салату дайте немного пропитаться в холодильнике, а затем подавайте его к столу.