Салат из копченого угря

Рецепты / Салаты

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт салата из копченого угря с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Салат из копченого угря» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: угорь копченый, огурец, салат зеленый, белый перец, лук зеленый , кунжут, масло оливковое, уксус бальзамический , соус соевый, сахар коричневый.

Ингредиенты:

  • угорь копченый - 100 г.
  • огурец - 25 шт.
  • салат зеленый - 30 г.
  • белый перец -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу
  • кунжут -  по вкусу
  • масло оливковое - 45 мл.
  • уксус бальзамический - 10 мл.
  • соус соевый - 15 мл.
  • сахар коричневый - 3 г.

Инструкции

  1. Блюдо готовим из расчета на одну порцию. Режем или крупно рвем листья салата, укладываем на блюдо. Сверху выкладываем порезанные пластинками огурцы, болгарский перец, кусочки угря. Посыпаем белым молотым перцем.
  2. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус и коричневый сахар.
  3. Поливаем салат приготовленной заправкой. Сверху посыпаем измельченным зеленым луком и семенами кунжута. Приятного аппетита!