Салат с сердцем и щавелем

Рецепты / Салаты

Как приготовить салат с сердцем и щавелем в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Салат с сердцем и щавелем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: сердце говяжье, огурцы маринованные, капуста белокочанная, щавель, лук репчатый , уксус, масло растительное, горчица , сахар, соль, зелень.

Ингредиенты:

  • сердце говяжье - 300 г.
  • огурцы маринованные - 4 шт.
  • капуста белокочанная - 150 г.
  • щавель -  по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.
  • уксус - 5 мл.
  • масло растительное - 75 мл.
  • горчица -  по вкусу
  • сахар - 5 г.
  • соль -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Щавель хорошо промываем в воде и нарезаем полосками, отварное говяжье сердце — кубиками.
  2. Лук нарезаем кольцами и сбрызгиваем уксусом. Маринованные огурцы (или соленые) нарезаем кубиками. Белокачанную капусту шинкуем, мнем руками.
  3. Соединяем все ингредиенты, заправляем растительным маслом с добавлением сахара, соли и горчицы. Хорошо перемешиваем. Подаем к столу. Приятного аппетита!