Салат из цыпленка

Рецепты / Салаты

Хотите приготовить салат из цыпленка дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Салат из цыпленка» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: шампиньоны, грудка куриная, руккола, помидоры черри, салат зеленый , оливки, специи, зелень , соль, масло оливковое.

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 300 г.
  • грудка куриная - 250 г.
  • руккола - 100 г.
  • помидоры черри -  по вкусу
  • салат зеленый -  по вкусу
  • оливки -  по вкусу
  • специи -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

  1. Курицу нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в течение 15 минут.
  2. Шампиньоны тонко нарезаем, добавляем к курице и тушим на слабом огне до готовности. Добавляем соль, специи, сушеную зелень.
  3. Затем выпариваем лишний сок и жарим до золотистой корочки. Нарезаем рукколу, помидоры порезать дольками.
  4. Обжаренную смесь выкладываем на блюдо, тщательно перемешиваем и добавляем рукколу, помидоры и оливки (10-15 штук).
  5. Заправляем оливковым маслом. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом по вкусу. Подаем на стол. Приятного аппетита!