Салат из цукини и индейки

Хотите приготовить салат из цукини и индейки Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Салат из цукини и индейки» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: индейка, цукини, лук зеленый, кунжут, кинза , херес, уксус винный, соус соевый , масло кунжутное, соус чили сладкий, перец чили.

Ингредиенты:

• индейка - 200 г.
• цукини - 250 г.
• лук зеленый -  по вкусу
• кунжут -  по вкусу
• кинза -  по вкусу
• херес - 50 мл.
• уксус винный - 5 мл.
• соус соевый - 10 мл.
• масло кунжутное - 15 мл.
• соус чили сладкий - 5 мл.
• перец чили - 1 шт.

Инструкции

1. Готовим соус. Очищаем перчик чили от семян и мелко нарезаем, затем режем листья кориандра и зелёный лук.
2. Теперь смешиваем все компоненты соуса: кунжутное масло, херес, винный уксус, соевый соус, сладкий соус, перчик чили. Тщательно взбиваем венчиком.
3. Нарезаем индейку соломкой и быстро отвариваем.
4. Семя кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Цукини нарезаем соломкой, смешиваем с мясом и зеленью и заливаем готовым соусом. Всё тщательно перемешиваем.
6. Перед подачей к столу, блюдо посыпаем семенами кунжута. Приятного аппетита!