Венецианский салат

Подробный и вкусный рецепт венецианского салата - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Венецианский салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: курица копченая, перец болгарский, орехи кедровые, масло оливковое, чеснок , апельсин, изюм, грейпфрут , салат зеленый, соль, сахар.

Ингредиенты:

курица копченая - по вкусу
перец болгарский - по вкусу
орехи кедровые - по вкусу
масло оливковое - по вкусу
чеснок - по вкусу
апельсин - по вкусу
изюм - по вкусу
грейпфрут - по вкусу
салат зеленый - по вкусу
соль - по вкусу
сахар - по вкусу

Инструкции

Из апельсинов выжимаем сок. Кладем в него промытый изюм, измельченный зубчик чеснока и оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковороде.
Сладкий перец и копченую курицу нарезаем крупными кубиками/дольками.
Грейпфрут очищаем и нарезаем дольками без кожицы.
На блюдо выкладываем листья салата, сладкий перец, кусочки копченой курицы и дольки грейпфрута. Посыпаем сверху обжаренными кедровыми орешками.
Заправляем салат апельсиновым соусом с изюмом, добавляем соль и перец по вкусу. Можно украсить салат измельченной зеленью. Приятного аппетита!