Венецианский салат

Подробный и вкусный рецепт венецианского салата - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Венецианский салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: курица копченая, перец болгарский, орехи кедровые, масло оливковое, чеснок , апельсин, изюм, грейпфрут , салат зеленый, соль, сахар.

Ингредиенты:

• курица копченая -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу
• орехи кедровые -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу
• апельсин -  по вкусу
• изюм -  по вкусу
• грейпфрут -  по вкусу
• салат зеленый -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сахар -  по вкусу

Инструкции

1. Из апельсинов выжимаем сок. Кладем в него промытый изюм, измельченный зубчик чеснока и оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
2. Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковороде.
3. Сладкий перец и копченую курицу нарезаем крупными кубиками/дольками.
4. Грейпфрут очищаем и нарезаем дольками без кожицы.
5. На блюдо выкладываем листья салата, сладкий перец, кусочки копченой курицы и дольки грейпфрута. Посыпаем сверху обжаренными кедровыми орешками.
6. Заправляем салат апельсиновым соусом с изюмом, добавляем соль и перец по вкусу. Можно украсить салат измельченной зеленью. Приятного аппетита!