Финская уха с красной рыбой

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Наслаждайтесь едой вместе с нами!

Рецепт «Финская уха с красной рыбой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук-порей, масло оливковое, картофель, сливки, крахмал , лавровый лист .

Ингредиенты:

• лук-порей - 1 шт.
• масло оливковое -  по вкусу
• картофель -  по вкусу
• сливки - 200 мл.
• крахмал -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу

Инструкции

1. Лук-порей нарезаем кольцами и обжариваем на оливковом масле. Заливаем лук водой и даём закипеть. Картофель (1,5 шт.) нарезаем средним кубиком и отправляем вариться. Рыбу нарезаем кусочками среднего размера и добавляем в суп, когда картофель будет почти готов.
2. В конце приготовления добавляем в суп сливки 25% и разведённый в воде крахмал (1/2 ст.л.), солим, добавляем лавровый лист. При подаче украшаем укропом. Подаём с ржаными краюшками. Приятного аппетита!