Сливочный суп с креветками

Рецепты / Супы

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Наслаждайтесь едой вместе с нами!

Рецепт «Сливочный суп с креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: креветки, масло сливочное, морковь, сок томатный, бульон рыбный , сливки, мука, вода , петрушка.

Ингредиенты:

  • креветки - 200 г.
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • морковь -  по вкусу
  • сок томатный - 150 мл.
  • бульон рыбный - 200 мл.
  • сливки - 150 мл.
  • мука - 2 ст. л.
  • вода -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем креветки. Панцири креветок обжариваем на сливочном масле с морковью и луком.
  2. Вливаем томатный сок и рыбный бульон, тушим. Готовый бульон процеживаем, вливаем сливки, провариваем.
  3. Вводим муку, смешанную с водой, и очищенные креветки, слегка провариваем.
  4. При подаче посыпаем суп измельчённой зеленью. Приятного аппетита!