Сырный крем-суп с курицей

Как приготовить вкусное блюдо - сырный крем-суп с курицей Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Сырный крем-суп с курицей» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: грудка куриная, картофель, морковь, лук репчатый, сыр , зелень, соль .

Ингредиенты:

• грудка куриная - 250 г.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сыр - 100 г.
• зелень - 2 веточка
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем куриную грудку, выкладываем в сотейник, заливаем водой, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут. Затем выкладываем курицу и остужаем. Бульон солим по вкусу.
2. Очищаем картофель, морковь и репчатый лук, нарезаем средними кубиками и отвариваем в курином бульоне.
3. Выкладываем отварные овощи в чашу блендера, добавляем кусочки куриной грудки и немного бульона. Измельчаем в пюре. Выкладываем пюре обратно в бульон и варим еще 3-4 минуты.
4. Натираем сыр, добавляем в суп и держим его на нагреве до полного растворения сыра. При подаче украшаем веточками свежей зелени. Подаем с гренками. Приятного аппетита!