Суп с плавленым сыром и креветками

Готовим суп с плавленым сыром и креветками за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Суп с плавленым сыром и креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: креветки, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка , сыр плавленый, соль, лавровый лист , душистый перец горошек.

Ингредиенты:

• креветки - 250 г.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• петрушка - 3 веточка
• сыр плавленый - 150 г.
• соль -  по вкусу
• лавровый лист - 1 шт.
• душистый перец горошек -  по вкусу

Инструкции

1. Ставим воду в кастрюле на нагрев. Солим, добавляем лавровый лист и 2-3 горошка душистого перца. Доводим воду до кипения и отправляем в нее креветки. Варим 5 минут. Затем процеживаем бульон и возвращаем на нагрев. Креветки остужаем.
2. Очищаем картофель. Нарезаем на кубики. Отправляем в кипящий бульон. Натираем морковь, очищаем луковицу от шелухи и отправляем ее целиком вместе с морковью в кастрюлю. Варим 15 минут. В конце вынимаем луковицу.
3. Натираем плавленый сыр на терке. Добавляем сырную массу в кастрюлю. Варим еще 7 минут. Перекладываем очищенные креветки в сырный бульон с овощами. Измельчаем свежую петрушку. Добавляем зелень в конце. Приятного аппетита!