Острый суп с зелёной соей

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт острого супа с зелёной соей с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Острый суп с зелёной соей» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон, стручки зелёной сои, картофель, лук репчатый, морковь , чеснок, перец болгарский, перец чили , майоран, соль.

Ингредиенты:

• бульон - 700 мл.
• стручки зелёной сои - 1 ст.
• картофель - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• перец болгарский - 1 шт.
• перец чили - 1 шт.
• майоран -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Крупно нарезаем картофель, измельчаем морковь, лук и чеснок. Доводим бульон до кипения и отправляем в него овощи. Удаляем «хвостики» соевых бобов и также отправляем к овощам.
2. Очищаем сладкий перец от семян и перегородок. Мелко нарезаем вместе с половиной перца чили. Добавляем нарезку за 5 минут до готовности блюда. Приправляем солью и 1 ст. л. сухого майорана. Даем настояться несколько минут. Приятного аппетита!