Тилапия под соусом

Рецепт очень вкусный, простой и быстрый. Филе можно купить уже готовое или цельную рыбку разделать аккуратно, а остатки использовать, например, для приготовления ухи или рыбного бульона. Тилапия — рыбка непривередливая, поэтому к ней подходит любой соус: овощной, фруктовый, ягодный, сливочный или чесночный.

Рецепт «Тилапия под соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе тилапии, Лимонный сок, Соевый соус, Красный перец, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Филе тилапии - 2 шт.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Красный перец -  по вкусу
• Оливковое масло -  по вкусу

Инструкции

1. 1. У меня уже готовые филе тилапии, поэтому размораживаю их сперва в холодильнике, а потом уже при комнатной температуре. Рыбку тщательно промываю и вытираю бумажным полотенцем.
2. 2. В миску наливаю соевый соус, выдавливаю лимонный сок (2 ложки), добавляю каплю оливкового масла и красный перец, перемешиваю вилкой. Погружаю в миску филе рыбы и оставляю на 20-30 минут.
3. 3. Сковороду с оливковым маслом ставлю на огонь и разогреваю, выкладываю рыбные филе и обжариваю с двух сторон до готовности (7-10 минут на каждую сторону). Готовую рыбку подаю на листьях салата с долькой лимона.