Картофельный суп со сладким перцем

Готовим картофельный суп со сладким перцем в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Картофельный суп со сладким перцем» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, чеснок, кинза, перец болгарский, помидор , картофель, масло растительное, аджика , соль, вода.

Ингредиенты:

• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 4 зуб.
• кинза - 1 пуч.
• перец болгарский - 2 шт.
• помидор - 2 шт.
• картофель - 2 шт.
• масло растительное -  по вкусу
• аджика - 60 г.
• соль -  по вкусу
• вода - 1 л.

Инструкции

1. Очищаем луковицу и произвольно нарезаем. Измельчаем очищенный чеснок, мелко шинкуем кинзу и соединяем с чесноком в миске. Нарезаем стенки желтого перца и небольшую часть зеленого перца на кусочки. Нарезаем помидоры и картофель на маленькие дольки.
2. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Сначала обжариваем лук, затем овощную заготовку. Вливаем воду и варим до готовности. В конце добавляем щепотку кинзы с чесноком, 2 ст. л. аджики, солим по вкусу и перемешиваем.
3. Выкладываем суп в тарелку. Украшаем зеленью с чесноком. Приятного аппетита!