Куриный суп на кокосовом молоке

Хотите приготовить куриный суп на кокосовом молоке дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Куриный суп на кокосовом молоке» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, молоко кокосовое, филе куриное, имбирь, перец чили , соус рыбный, сахар коричневый, кинза .

Ингредиенты:

• бульон куриный - 240 мл.
• молоко кокосовое - 480 мл.
• филе куриное -  по вкусу
• имбирь -  по вкусу
• перец чили - 1 шт.
• соус рыбный -  по вкусу
• сахар коричневый -  по вкусу
• кинза -  по вкусу

Инструкции

1. Смешиваем молоко и куриный бульон. Нарезаем 1-3 см имбиря кружочками и добавляем в молочную смесь. Ставим кастрюлю со смесью на интенсивный нагрев и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим 10 минут, периодически помешивая.
2. Нарезаем 3 куриных филе кусочками, отправляем в суп и варим 8 минут. Измельчаем небольшую часть перца чили, добавляем в суп вместе с 1 ст. л. рыбного соуса, 1 ч. л. сахара и измельченными листиками кинзы.
3. Перемешиваем суп, разливаем по тарелкам, украшаем листиками кинзы и подаем. Приятного аппетита!