Суп с куриными фрикадельками

Самый вкусный рецепт супа с куриными фрикадельками легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Суп с куриными фрикадельками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе куриное, лук репчатый, картофель, морковь, укроп , тимьян, белый перец, соль .

Ингредиенты:

• филе куриное - 200 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• укроп -  по вкусу
• тимьян - 3 г.
• белый перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Доводим до кипения полтора литра воды. Очищаем картофель, морковь, нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю. Варим на медленном огне, прикрыв крышкой.
2. Нарезаем куриное филе на произвольные кусочки и пропускаем через мясорубку.
3. Мелко шинкуем лук, соединяем с фаршем, добавляем соль, перец и перемешиваем. Увеличиваем нагрев, формируем шарики и опускаем в суп. Доводим до кипения, сбавляем нагрев, добавляем чайную ложку тимьяна и прикрываем крышкой. Варим до готовности.
4. При подаче украшаем укропом. Суп готов! Приятного аппетита!