Уха из морского языка

Готовим уху из морского языка за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Уха из морского языка» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: морской язык (рыба), картофель, рис, лук репчатый, морковь , соль, черный перец, лавровый лист .

Ингредиенты:

• морской язык (рыба) - 450 г.
• картофель - 6 шт.
• рис - 150 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем картофель и режем его кубиками. В кипящую воду кладем рис и картофель, добавляем соль. Рыбу нарезаем крупными кусочками. После того как вода в кастрюле вновь закипит, отправляем туда морской язык и продолжаем варить на медленном огне.
2. Очищаем овощи. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко рубим и пассируем их в растительном масле до золотистого цвета.
3. Отправляем в бульон зажарку, добавляем перец и лавровый лист. Варим после закипания еще 10-15 минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!