Суп-пюре из кукурузы

Хотите приготовить суп-пюре из кукурузы Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Суп-пюре из кукурузы» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: зерна кукурузы, лук репчатый, молоко, соль, мускатный орех , масло растительное, масло оливковое .

Ингредиенты:

• зерна кукурузы - 300 г.
• лук репчатый - 2 шт.
• молоко - 600 мл.
• соль -  по вкусу
• мускатный орех -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле в толстодонной кастрюле. Когда лук станет золотистым, добавляем кукурузу, перемешиваем и даем обжариться 2-3 минуты.
2. Добавляем в кастрюлю молоко и соль по вкусу. Накрываем крышкой и варим на среднем огне 20 минут. Снимаем кастрюлю с огня.
3. Добавляем в суп щепотку мускатного ореха. С помощью погружного блендера измельчаем содержимое, до получения однородной консистенции. Наливаем суп в тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!