Овощной суп

Рецепты / Супы

Самый вкусный рецепт овощного супа легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Овощной суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вода, масло растительное, капуста цветная, фасоль стручковая, лук репчатый , помидор, морковь, картофель , соль.

Ингредиенты:

  • вода - 1000 мл.
  • масло растительное - 15 мл.
  • капуста цветная - 50 г.
  • фасоль стручковая - 40 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем морковь и лук соломкой. Обжариваем на масле.
  2. Разделяем цветную капусту на соцветия. Нарезаем стручки фасоли кусочками. Нарезаем картофель и помидоры дольками.
  3. Кладем подготовленные овощи в кипящую воду. Варим 20 минут. Добавляем помидоры, солим. Варим еще 5 минут.
  4. При подаче украшаем суп зеленью. Приятного аппетита!