Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками

Рецепты / Супы

Готовим прозрачный куриный бульон с чесночными гренками в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вода, лук репчатый, морковь, чеснок, грудка куриная , хлеб ржаной, масло оливковое, укроп , петрушка, морская соль.

Ингредиенты:

  • вода - 1500 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 4 зуб.
  • грудка куриная - 200 г.
  • хлеб ржаной -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу
  • морская соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Заливаем куриные грудки водой. Поджариваем на сухой сковороде морковь и репчатый лук, разрезанные пополам. Добавляем к курице. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  2. Посолим бульон. Варим 15-20 минут. Разогреваем на сковороде масло с чесноком. Поджариваем хлеб.
  3. Нарезаем куриное филе. Наливаем бульон в тарелку. Добавляем курицу. Посыпаем измельченной зеленью. Подаем с гренками. Приятного аппетита!