Готовим рассольник рыбный с гречневой крупой за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Рассольник рыбный с гречневой крупой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон рыбный, огурцы соленые, лук репчатый, морковь, картофель , филе рыбное, масло сливочное, крупа гречневая , зелень, сметана, лавровый лист, черный перец горошек, соль.
Помещаем в кипящий бульон гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Нарезаем морковь, корень петрушки и лук. Обжариваем на масле и добавляем в бульон.
Добавляем в суп нарезанную вареную рыбу. Провариваем несколько минут. Добавляем припущенные соленые огурцы,огуречный рассол, лавровый лист, перец горошком и соль. Доводим до кипения.
Наливаем суп в тарелку. Посыпаем измельченной зеленью. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!