Суп малиново-смородиновый

Рецепты / Супы

Самый вкусный рецепт супа малиново-смородинового легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Суп малиново-смородиновый» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: малина, смородина черная, крахмал картофельный, сахар, вода , сметана, гренки .

Ингредиенты:

  • малина - 250 г.
  • смородина черная - 250 г.
  • крахмал картофельный - 10 г.
  • сахар - 150 г.
  • вода -  по вкусу
  • сметана -  по вкусу
  • гренки -  по вкусу

Инструкции

  1. Перебираем и промываем ягоды. Разминаем ягоды. Отжимаем сок через полотняную салфетку.
  2. Заливаем мякоть ягод водой. Варим пару минут. Процеживаем ягоды. Охлаждаем ягодный отвар. Разводим крахмал в 125 миллилитрах отвара.
  3. Добавляем сахар к ягодам. Растапливаем сахар, вводим крахмал.
  4. Еще раз доводим до кипения. Добавляем сметану и ягодный сок. Украшаем свежими ягодами. Подаем суп с гренками. Приятного аппетита!